怎么挑选杏仁？掌握这些方法很有用
众所周知，杏仁的营养成分高，口感也很好。 无论是做日常点心，还是营养补充，都是非常好的选择。 但是，大家都知道杏仁也有优劣之分，所以在购买杏仁时，为了得到口感最好的杏仁，需要一定程度的选择判断。 所以，应该如何选择杏仁呢？
杏仁怎么选
首先看杏仁的大小。 根据杏仁的大小，我们来了，判断这杏仁是否充实。 杏仁小的话，颗粒肯定不饱满。 那样的话口感会变差。 因此，应该选择颗粒大、看起来非常均匀充实的东西。
接下来我们来看看杏仁的形状。 好的是鸡心形状，不是圆形的，而是膨胀的。 如果是这样的话，恐怕是品质低劣的劣质杏仁。 我们选择的时候，应该选择扁平的像鸡心一样的东西。
还有杏仁的颜色。 选择杏仁时，杏仁的颜色必须鲜艳有光泽。 如果是这样的颜色，很新鲜，是我们应该选择的优质杏仁。
接下来要杏仁。 如果碰的时候手扎在杏仁尖上，感觉很干燥，这个信任是可以选择的。 因为只有这种杏仁，能制造出优秀的东西，生长得比较新鲜。
最后，我们来听听杏仁的声音。 如果杏仁咬的时候感觉松脆的话，这个杏仁就好了。 好的杏仁经过处理后，外皮非常酥脆，口感会变好。 另外，由于长时间的风化，杏仁本来就很酥脆。
我们在日常选择的时候一定要看。 劣质杏仁表面有白色斑点的，是发霉的杏仁，有毒，吃完后可能会影响我们的健康。 一些不诚实的商家把长期放置的杏仁冒充好杏仁，我们会根据这几点来选择。
怎么挑选南杏仁
我们喜欢在日常生活中吃坚果类食物。 因为坚果类的食物口感非常好，有浓厚的香味。 特别是南杏仁，作为中国的原产地被非常广泛地栽培，受到很多消费者的欢迎。 我们吃南杏仁的时候，选择是个问题。 南杏仁应该怎么选择呢？
如果因为吃得不好而选择坏了的杏仁的话，有可能会影响食欲，即使放进嘴里也会漂浮苦味。 因此，小编应该选择颗粒较大、饱满、外皮光滑的杏仁。 一般来说，拿在手上会有沉淀感。 另外，也可以根据其形状进行选择
另外，选择的时候，也取决于那个颜色。 我们用光滑的颜色买鲜艳的颜色。 如果其上的条纹不明显，请不要购买。 另外，我们买的时候也会买干燥的。 你不应该买湿的东西。 如果是湿的，存放一段时间就有可能生虫子。 我们也可以得到。 如果有牵手的感觉，这表示他很干燥。 还有，如果那个果壳上面有个小洞，里面有可能有虫子，所以最好不要筛选。 如果他的果壳上有花白色斑点，可能有毒，所以不要筛选这样的南杏仁。
以上就是编辑介绍的南杏仁的选择方法。 南杏仁是我们日常生活中常见的食物之一，但我们吃的时候，筛选是非常重要的环节，大家可以按照编辑介绍的方法来选择几种。
甜杏仁怎么吃 推荐三款食疗方法
杏仁大家都吃过。 也分为苦杏仁和甜杏仁。 营养物质丰富，有补充蛋白质钙，补充大脑益智的作用哦。 杏仁怎么吃呢？ 请尝试以下饮食疗法。 可以对杏仁有更多的了解哦。
杏仁膏：
准备15克甜杏仁、3克苦杏仁，用水浸泡软去皮，捣碎。 在锅里加入适量粳米和水，和捣碎的杏仁一起用大火烧开，用小火煮成粘稠的粥吃。 或者，也可以将甜杏仁15克、苦杏仁3克直接研磨，用沸水打碎食用。 杏仁糊通常会趁热吃哦。 冬天可以温暖身体。
杏仁豆腐：
杏仁45克，苦杏仁5克，用水浸泡多次，然后调成胶。 在其中加入约5克糖煮沸，加入少许小麦粉或软琼脂溶解帮助凝固。 冷却冷却就行了。 吃的时候可以浇上冰糖水。 也可以在琼脂粉中加入凉水，淋上砂糖和煮好的杏仁膏，冷却凝固后食用。 杏仁和豆腐搭配在一起有止咳的功效，还有补虚的功效，有养胃助消化。
糊芝麻杏仁茶：
转入芝麻末、杏仁末、麦芽糊精，加水泡茶。 也可以将芝麻糊、杏仁茶分别泡好，分两端慢慢倒入同一个容器中。 黑白分明更好看。
杏仁的吃法，大家都记住了吧。 方法很简单，而且营养价值很高哦。 经常吃这样的食物，会感到口感和胃肠的满足。 另外，还可以补充各种物质和微量元素哦。 请一定要试试。