男孩很喜欢缠着我讲故事，或是陪着他玩玩具。边和孩子玩，边和同事聊天，同事说孩子逐渐长大了，也不知道都给孩子做啥吃，特别是早餐，总是那几样，想学点简单又比较适合孩子吃的菜。
时候体质瘦弱，脾胃不好，医生建议多吃点山药养一养，那时候做了很多山药的美食，只可惜不懂记录下来。刚好同事说起，我今天就把这道食谱拍出来，也顺便分享给大家。
朋友可以适当的吃一些山药，另外常吃山药还可以促进大脑发育，提高记忆力，对儿童的生长发育有很大的好处。
朋友做早餐。
【山药胡萝卜鸡蛋糕】
原材料：鸡蛋2个，山药85克，胡萝卜35克
朋友应该多吃的食材，可以保护孩子的视力。
2、山药用刮皮刀去皮，然后切成薄片。处理山药的时候最好戴着手套，要不然接触皮肤很刺痒。
3、胡萝卜去皮切成细丝，或是切碎也是可以的。
4、将山药放入杯中，2个鸡蛋也打入其中，用手持料理棒搅打一会，使其变得均匀细腻，最后将胡萝卜丝放入其中，搅拌均匀。
孔。
块食用。
朋友的家长，也做给孩子吃吧，软嫩好消化，养脾胃还润肺，对眼睛也好。