糯米是大米的一种，但是不同于大米，糯米的黏度更高，很适合做一些大米做不到的菜或者糕点。很多朋友不知道糯米都可以怎么做，那今天就来科普一下。
1、糯米肉丸子
准备食材：
碗，杏鲍菇4个，鸡蛋1个，食盐少许，蒜2瓣，料酒1汤匙，老抽1茶匙，葱白1段，草果1克，花椒粉少许
时即可！
2、江米条
准备食材：江米粉300克，麦芽糖50克，绵白糖100克
时，将面团擀成片，不要太薄也不要太厚，用刀切成条状。
火慢慢加热，直到面胚表面变金黄，捞出控油，将50克糖加少量水，开火融化，并熬煮到起大泡将炸好的江米条放入，裹上一层糖浆，表面再撒些糖即可。
3、椰蓉糯米卷
时左右。
时左右，直到全熟。
第三步：糯米蒸好后取出，用擀面杖捣成团。捣至糯米团越粘越好，直到看不到完整的米粒为止，然后晾凉备用。
第四步：面板上撒少许椰蓉，然后把糯米团放到面板上擀开。（糯米团很粘，要在表面多撒一些椰蓉。）
第五步：往面团一边放一些豆沙
块即可。