最近知妈真的是做解暑食品做上瘾了。
好吃又解暑，还能健脾养胃美颜的糖水，你吃过没？
又是一道好吃又好看，解暑又美味的食品---黄金西米露。
西米露
99%的人都不知道西米到底是什么做的。
西米由木薯粉、麦淀粉、苞谷粉合成，有健脾、养肺、美颜等功效。
伙伴都喜欢一个劲的开水煮西米，但是无论煮多久都好像是生的一样。
别着急，现在知妈来教你煮黄金西米露。
药膳灵魂
西米
西米
健脾、补肺、化痰。
芒果
芒果
益胃、止咳、生津。
凤梨
凤梨
利尿、解暑、健脾。
做法也非常的简单
烹饪时常：25分钟
操作难度：★★
凤梨1个、芒果1个、西米30g、椰奶适量
步骤一
沸水倒入西米下锅煮，大火煮10分钟。西米煮成半透明，关火焖5-10分钟。（焖西米是让西米变透明的关键）
沸水煮西米
焖西米
步骤二
切芒果。
芒果切块
步骤三
切凤梨。
凤梨切块
步骤四
所有食材装盘上桌。
装盘开吃
温馨提示
脾胃不好的宝宝和家长记得吃常温或者热的西米露，夏天太热也可以适当吃凉的，不过要注意控制好食量哦。
西米露是岭南糖水文化里的一道瑰宝，好吃又好看，四季都能食用，老少咸宜。还等什么？赶紧收藏做起来吧！