姐姐的作品都超可爱的，可惜都不能吃，所以就动手复刻了同款。
By 叮叮流浪记
用料黑芝麻汤圆材料 黑芝麻 70克白砂糖 30克黄油 60克糯米粉 200克热水 170克左右铜锣烧材料 鸡蛋 1个低筋面粉 50克细砂糖 15克蜂蜜 5克牛奶 15克玉米油 5克泡打粉 1克红豆沙 适量
做法步骤1、黑芝麻、白砂糖、黄油
2、搅拌均匀，放冰箱冷藏至凝固
3、搓成圆形
4、糯米粉加热水
5、揉成面团
6、面皮把馅包起来
7、搓成圆形，基本的汤圆就做好了
海豹的腮
9、黑芝麻做鼻子
10、黑芝麻做眼睛
海豹汤圆就做好了
12、水开后放入汤圆，煮到汤圆浮起来就熟了
13、鸡蛋、牛奶、白砂糖、蜂蜜、玉米油
14、搅拌均匀
15、筛入低筋面粉和泡打粉
16、搅拌均匀
火煎，煎到表面出现凹凸不平的泡泡就可以翻面
18、煎好的铜锣烧铺上红豆沙
19、放上汤圆
被子”
21、黑芝麻汤圆铜锣烧就做好了
22、这个不是很流心的馅，喜欢流心芝麻馅就在做馅的步骤多加20克黄油
贴士： 1.因为面粉的吸水性不同，做铜锣烧的面糊时可适量增加牛奶，面糊越浓饼就越厚 2.汤圆的黑芝麻馅想要有流心的效果可多加20克黄油
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