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能健脾开胃的桂花千层马蹄糕,老少皆宜

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-简介-母亲的胃一直不太好,经常消化不良,吃饭不香!我只能变着法儿的做一些开胃菜让母亲多吃一点。这款马蹄糕是母亲独爱的!清香甜美的滋味还健脾开胃。

-需要材料-马蹄粉250克

紫薯粉适量

南瓜粉适量

菠菜粉适量

白糖适量

清水500克

-烹饪步骤-

1 、将马蹄粉分成三等分,加入水250克

2 、搅拌成浆

3 、紫薯粉加入200克水,放入白糖30克烧开

4 、倒入其中一个盆中,成生熟浆

5 、南瓜粉加水,白糖,烧开

6 、加入第二个盆中成生熟浆

7 、菠菜粉同上

8 、加入第三个盆中成生熟浆

9 、三个盆中加入干桂花

10 、上笼蒸,先倒入一些生熟浆

11 、蒸熟后呈透明色

12 、倒入第二种颜色的浆

13 、蒸熟后,呈透明色

14 、加入第三种颜色,继续蒸

15 、如此反复,一层一层的蒸。

16 、最后拿出来冷却完全后,切块

17 、桂花千层马蹄糕就完成了!

-后记-生熟浆一定要把握好,不然蒸出来会有水!

嗨~看完了,别急着走啊!

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