冬天越来越近，天气也越来越凉，能喝上一碗热乎乎的汤，真是能让人从里暖到外，今天分享一道美味的榨菜肉丝汤，味道鲜美浓郁，做法简单好上手，材料也很平常，只需一包榨菜、一块瘦肉，简简单单就能喝出不一样的味道。
萝卜是非常适合冬天吃的食物，大家一定听过冬吃萝卜夏吃姜这句话，冬天是储藏的季节，人的身体也是一样的，把热量储存在身体内部，很容易干燥上火，萝卜就有润肺通气的效用，冬天多吃一点萝卜对身体还是很好的。
准备材料：瘦肉100克、榨菜1包、白萝卜1段、地瓜粉适量。
时，之后加入适量地瓜粉用手抓均匀。
肉丝需要提前腌制，因为时间较长，最好早上先腌制，中午再煮汤。这一步可以让肉丝更入味、口感滑嫩。
的萝卜丁，烧一锅开水，水开后将萝卜丁倒入锅中煮2分钟，8、9分熟，用筷子可以插穿就可以了。
3、将腌制好的肉丝慢慢倒入锅中，一边用筷子不停地搅动，大火煮开后，将榨菜也倒入锅中，再次煮开就可以了。
冬天来这样一碗热乎乎的热汤，一定让你忘记外边的寒冷。