孩都会喜欢喔!赶快来看看由日本全农提供的“地瓜烧鸡”做法。
照烧与地瓜的甜味正合适,这次我来介绍这道地瓜结合照烧鸡肉的料理。这是一道仅需要切一切煮一煮的简单食谱,如果想吃甜甜的日式照烧料理的话,推荐你试试看!
酱油烧鸡腿好吃也下饭,加点醋让鸡腿滋味更好,用纯酿果醋少了糖的伤害也能拥有咸酸甜的美味,加上地瓜提升营养跟膳食纤维,果醋跟地瓜味道好搭,好吃。
食材:无骨鸡腿排3片、台农66号地瓜(地瓜阿伯)3条、果醋(野樱莓醋)1大匙、素蚝油2大匙、老姜片5片、蒜瓣6瓣
匙
块状,用腌料抓腌放置10分钟。
2、老姜刷洗干净切薄片比较好煸。蒜洗过拍碎去膜。使用不沾锅鸡皮面朝锅底不用放油,鸡腿肉均匀摆好,盖锅煎8分钟,翻炒一下。
3、把(姜片、蒜瓣)加到锅中,盖锅跟鸡腿肉一起煸2分钟。蒜姜香气出没,再把(地瓜块)加进来拌炒一下。
4、料都炒香加调味料啰,加进(素蚝油、果醋)拌炒均匀,盖锅闷炖10分钟。10分钟后打开锅盖再翻拌一下,地瓜跟鸡腿都熟透入味也收汁了,熄火,完成啦。
提示
1、果醋的温润跟地瓜好搭,煮好才想到果醋忘记跟食材一起入镜,那就来张网美照吧。