蛋需要几分钟才能煮熟？鸡蛋应该怎么挑选？
为了在每人一天中摄取足够的能量，一天中吃2~3顿饭。 其中最重要的是早餐。 如果你不吃早饭，你基本上上午没什么精神，下午也没什么精神。 所以吃好的早餐是非常重要的。 也有人在早餐的食谱中放鸡蛋，鸡蛋煮需要几分钟？
一、鸡蛋煮需要几分钟
如果你没有打开鸡蛋的话，完全煮鸡蛋基本上需要10分钟左右。 当然，不是在加水后立即投入鸡蛋，而是在烧开水后，将鸡蛋放入水中，继续煮10分钟左右，然后鸡蛋就熟了。 只是，有一件应该注意的事。 煮的时间不要太长。 因为时间太长的话，鸡蛋中的营养成分容易流失。 因此，煮鸡蛋时，要严格控制时间。
二、鸡蛋该怎么选
1 .大家在购买鸡蛋之前，应该弄清楚一件事。 那是新鲜鸡蛋的蛋壳一般比较粗糙，表面有粉末物质，放置很久的鸡蛋非常明亮。 所以大家必须注意这一点。
2 .我们还是可以摇自己手里的鸡蛋。 普通的新鲜鸡蛋在你摇的时候什么声音也没有。 长期放置的鸡蛋在摇晃的过程中会发出声音。 所以，这也是辨别鸡蛋是否新鲜的重要方法。
在上述说明中，鸡蛋要煮几分钟才能熟，应该很容易理解。 那么，大家以后自己煮鸡蛋的时候，一定要注意这些。 为了避免煮鸡蛋的过程中失去鸡蛋的营养成分，接下来是选择新鲜鸡蛋的方法。 上面也介绍了两个，应该对大家有帮助。
鸡蛋几分钟能煮熟（鸡蛋一般煮多久就熟了）
鸡蛋要煮多久
1、“3分钟生蛋”是微熟蛋，*非常容易消化吸收，约1小时30分钟即可消化吸收。
2、“5分钟生鸡蛋”是半熟鸡蛋，在体内消化吸收时间约2小时； 煮时间过长的生鸡蛋，在体内消化吸收需要3小时15分钟。
3、“5分钟生蛋”不仅鲜嫩、蛋香，还有利于身体摄取营养成分。 在养分方面，用水10分钟内煮好的生鸡蛋吸收率*大，对营养素几乎没有损伤。
生鸡蛋的合适煮法是把凉水放入锅里，用暖火提高温度，烧开后，用文火煮2分钟。 停战后，再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋干净，蛋黄凝结青春不老。 吃水煮鸡蛋时，生鸡蛋*最好煮软。 也就是说，沸腾后五六分钟就可以了。 那时，鸡蛋的蛋黄不久就会凝结。 如果服用这种情况下的生鸡蛋，身体对蛋白的消化率*会变大。
生鸡蛋*营养成分的食用方法排行榜
1、“有利心脏排行榜”
:的煮蛋。 不用一滴油，烹饪温度不高，蛋黄中胆固醇也不接触co2 (胆固醇氧化后，成为*较严重的心血管健康威协之一)，是有利于心脏*的饮食方式。
2名：水煮荷包蛋。
:鸡蛋汤和蒸蛋3名。
第4名：荷包蛋。
第五名：摊鸡蛋。 是指用少量的油和小火烤的煎鸡蛋，蛋黄中胆固醇的空气氧化很少。
第6名：炒蛋。 打碎生鸡蛋后再炒，鸡蛋黄的胆固醇和气体会很好地接触，空气氧化很多。 生鸡蛋不放油，食用油的量也很多。