的孩子，最适合的做法还是蒸芙蓉蛋，营养丰富，口感嫩滑，还容易消化。
朋友最爱吃的一种鸡蛋做法哦。
技巧，只要掌握了，再也不会蒸出蜂窝蛋哦~口口嫩滑，像吃果冻一样，孩子都喜欢。
【芙蓉蛋】
主要食材：鸡蛋
配菜/调味：料酒，食盐，香麻油，生抽（给孩子吃的可以不放）
1.取一个鸡蛋打散，加少量食盐调味和两滴料酒去蛋腥，再加入与蛋液1：1的温水，搅拌均匀；（鸡蛋与温水的量控制在1:1，所以，如果鸡蛋多，温水的量也适当增加哦）
2.用一个滤网，过滤鸡蛋液，这样整出来的鸡蛋口感更嫩滑；
孔；
4.蒸锅内入水烧开，再放入鸡蛋液隔水蒸五分钟，五分钟一到就关火，不要打开盖子，再继续焖三分钟；
5.芙蓉蛋蒸好啦~滴几滴香麻油，就可以开动咯~超级嫩滑的~
技巧要收藏哦~
1.首先，鸡蛋和温水的比例为1:1；
2.在蛋液中滴一两滴的料酒去蛋腥味；
孔）或在上面盖上盖子，这步很重要！决定了你是否会蒸出“蜂窝蛋”，就看这步是否有做了；
4.待锅内水开了再放鸡蛋液入锅隔水蒸五分钟，关火焖三分钟即可。
掌握以上四技巧，保证零失败呢！