元宵节,汤圆不要油炸了,家里有空气炸锅,教你这样做,外酥里糯元宵节,南方吃汤圆,北方吃元宵,很多网友觉得汤圆和元宵是一种东西,其实不然。虽然看起来,两者都差不多,但是做法不一样,口感也不一样。
汤圆是“包”出来的,表皮光滑,口感黏糯。
元宵是“滚”出来的,表皮干燥,口感松软。
过两天就是元宵节了,这个元宵节,我教大家汤圆的新做法。去年有段时间,炸汤圆很多,但是操作起来比较复杂,容易失败。今天教你这样做,不用油炸了,家里有空气炸锅,这样做出来外酥里糯,非常好吃。
空气炸锅确实很好用,买一个300元左右的空气炸锅,就可以代替烤箱和油炸了,使用方便,又健康。而且空气炸锅的用处很多,只有你想不到的,没有它做不到的。
食材:汤圆、蛋挞皮、蛋液、黑芝麻。
步骤1
步骤2
孔,这样烤的时候不会爆裂。
步骤3
然后把鸡蛋搅散,接着在蛋挞皮上刷上一层蛋液,然后撒些黑芝麻。
步骤4
这样做的汤圆,外酥里糯,我愿称之为汤圆最好吃的做法,而且做法很简单,赶紧操作起来吧~