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鲜百合不要只会炖甜汤,与腊味一起蒸,鲜香软糯,老人孩子都爱吃

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【鲜百合不要只会炖甜汤,与腊味一起蒸,鲜香软糯,老人孩子都爱吃】现在已经3月下旬了,马上要到春分节气了。你家去年冬天腌制的腊肉、腊肠、酱鸡、酱鸭吃完了吗?我感觉这种腌制品还是要及时吃,才能享用到它的美味。一旦时间放久了,及时放在冰箱保存也会有哈喇味。前几天做腌笃鲜用的自家的咸肉,外皮已经开始泛黄了,所以这段时间我家一直在消耗这些腊味咸货。今天朋友送了一箱兰州鲜百合,我就拿了点腊味与百合一起蒸了吃,原本就软糯清甜的百合吸收了腊味的鲜香味道,真的好吃到不行!

【腊味蒸百合】

主料:腊肠1根、酱猪舌1根、兰州鲜百合2个;

辅料:料酒、生抽;

做法:1、朋友送的兰州百合,个头很大;

2、这次用了2个百合,掰开洗净;

3、提前把腊肠和酱猪舌入锅中蒸了15分钟;

4、接着把腊肠和酱猪舌分别切成薄片;

5、把百合均匀平铺在盘底;

6、再把腊肠片和酱猪舌片铺在百合上;

7、电饭煲中正常煮米饭,把腊味百合放入蒸架上一起蒸制;

8、时间到了,米饭煮好了,菜也蒸熟了;

9、还淋了少许生抽酱油调味;

10、上桌开吃;

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