我终于实现了烤面筋自由！
在家不用洗面就能做出来，劲道入味，麻辣鲜香，250克粉就能做出来30多串面筋，真是太划算了。
茴香、食用盐、黑胡椒粉、鸡精、白芝麻、豆瓣酱、蚝油、辣椒粉
时。
❤ 谷朊粉也叫面筋粉，一般在网上或者超市都可以买得到；
❤ 面筋团一开始不用揉光滑，密封松弛的时间可以让面筋自己形成，松弛好之后自然而然的就光滑了；
茴香、食用盐、黑胡椒粉、鸡精、白芝麻、蚝油充分搅拌均匀。
火炒匀炒出香味，即可出锅。
❤ 锅里油温千万不能太高了，不然炸辣椒面的时候会糊；
的长条状。
❤ 切的时候要注意下刀要快，不然会黏刀；
火煮熟。
火煮熟。期间要注意拨动一下面筋，防止黏连在一起。
6、煮好之后过凉，用签子串上面筋条，然后边旋转边拉出螺旋花纹，稍微扯一扯就是市面上见的面筋了。
火开始烤，目的是把里面的水分烤出去，在烤的过程中面筋也会更入味一些。
❤ 至于烤多久按照自己喜欢的程度来，喜欢吃稍微湿润软一些的就少烤一会，喜欢吃筋道的就多烤一会；
❤ 一定要注意火候和及时翻面，不然很容易糊掉；