饼却很好吃，口感柔软筋道，香葱我放的比较多，翠绿好看，营养也足，这样的早餐饼建议大家都做一做，肯定会喜欢的，具体做法分享，来看一看吧。
【香葱薄饼】【原料】：香葱4颗、鸡蛋1个、面粉100g、清水150g、盐适量、食用油少许；
第2步：把香葱洗净切碎放到一个大碗里，鸡蛋、面粉、清水也都放进大碗里，最后再放点盐；
疙瘩；
第4步：平底锅上火烧热，用刷子刷一层薄油在锅里，再倒进三分之一的面糊，轻轻晃动锅体，让面糊自然流动摊开成薄饼状；（我这个平底锅直径是26CM）；
第5步：一面煎黄后轻轻晃动，薄饼会在锅里移动，再颠一下，让薄饼翻个面，如果不会颠锅，就用锅铲帮助翻面吧，两面煎熟即可，饼很薄，也很容易熟。
前后也就10分钟，3张香葱薄饼就做好了，是不是很简单呢？不用揉面不用擀面，拌点面糊就能做出美味的香葱薄饼，用它当早餐是不是很棒呢！
豆、芡实、莲子、蜜枣，口感非常好，因为是预约的，早上起来粥已经好了。花10分钟的时候做3张香葱薄饼，再炒个青椒鸡蛋炒虾仁，营养美味，这样的早餐在天冷的时候，格外温暖，您不想拥有吗？