时候在武汉生活的人，我不允许还有人不知道便宜好吃又美味的三鲜豆皮！
吃这个三鲜豆皮都是用大锅煎出来的刚开始先用黄豆加米磨成豆浆再把豆浆倒入锅中摊成薄饼状再打入两到三颗鸡蛋把糯米放在煎好的面皮底部倒入一点油拿锅产给它按压需要压上几分钟整个豆皮好不好吃就决定师傅的按压的程度啦！
三鲜豆皮的配料有新鲜的肉馅和棕黄色的双笋，切半的香菇，有脆口的腐竹，还有豆干，还有紫色的洋葱丁很有嚼劲的榨菜再浇上一些汤汁让糯米更入味些！
块的，一块面皮大概能切几十块，切好放入纸碗中，再打上一把葱花和芝麻即可食用。10元一份有中碗、大碗主要还是看自己吃的食量哦~
三鲜豆皮的味道通常伴有浓浓的糯米味并且还有一股嚼劲，当然需要慢慢品，味道香而不腻被主要的咸味所掩盖，几种配料混搭在一起又不会觉得怪异,有一种刚刚好的感觉。就是这种独特的味道，回味无穷。如果你是第一次去武汉，千万不要错过这样的美食哦！
一定要趁热吃，这样才能体现其精华，一定要来尝一尝这碗三鲜豆皮 会给你带来不一样的体验，是一种让人沉迷的美食。