三鲜饺子水饺是我们国家的传统美食，也是我们中国人最热爱的食物，只有水饺，才代表着团圆，代表着幸福，它已经不单单是一种食物了，而是我们中国人对生活的热爱。以前人们都比较穷，水饺只能过年过节才能吃到，而现在，只要想吃，随时都可以吃到水饺。现在水饺馅的种类也越来越多，韭菜肉，白菜肉，素三鲜，羊肉馅，牛肉馅等等，各种各样的水饺馅都非常美味。
用料 鸡蛋3个猪肉200克虾仁150克胡萝卜60克香菇60克葱20克酱油20克盐2～3克鸡精2克食用油15克
三鲜饺子的做法 鸡蛋煎熟后用锅铲捻碎
香葱切碎
猪肉剁碎
胡萝卜切碎
香菇切碎
将所有的食材切碎备用
放入酱油，食用油，盐，鸡精
拌匀
取一张饺子皮再舀一勺馅然后包起来
包成什么形状的看个人喜好
包好了之后再煮熟，也用煎，蒸都可以噢
皮薄馅多，味道超级鲜甜美味
贴士猪肉选三分肥肉七分瘦肉的口感最好，之所以要加食用油是为了让饺子馅不干，有汤汁，使的饺子的口感更好
如要添加别的佐料可依照自己的个人喜好
对虾过敏的可以不用放虾仁