松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。口感清甜,营养丰富。在饭店只要是有女人和孩子几乎是必点!
松仁玉米这道菜有很好的营养保健功效:玉米中含有的维生素E有延缓衰老、增强人的脑力和记忆力的功效;所含粗纤维还有通便排毒,清除体内废物的作用。松仁除了维生素E含量很高之外,更是富含不饱和脂肪酸,对宝宝保健有极大的益处,也是女士们润肤美容的理想食物;另外,松仁中的磷和锰等微量元素的含量很丰富,对大脑和神经都有补益作用,是宝宝的健脑佳品哦。
食材清单:
食材:玉米粒、青豆、胡萝卜、松仁
调料:调料包1包
烹饪步骤:
料包根据个人口味酌量添加
倒入料包前请先摇晃均匀
第一步:锅中放水(约700ml)烧开,放入玉米粒,青豆,胡萝卜焯水后捞出备用;
第二步:热锅中放入少许油,将调料包摇晃匀倒入锅内炒至粘稠,放入所有食材翻炒均匀;
第三步:倒入盘中,撒上松仁即可。