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冬日滋补不上火,这道葱香火腿沙拉酱面包你需要拥有

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豌豆~~~

用料高筋面粉 200克细砂糖 30克鸡蛋 1个沙拉酱 140克酵母 3克黄油 20克盐 适量牛奶 特仑苏半盒

做法步骤1、用牛奶把酵母冲开和匀,把高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、盐用有酵母的牛奶和成光滑的面团。

2、再用黄油和面,和光滑,醒发至两倍大,手指在面团上戳一个洞不回缩就醒发好了。(前两步忘记拍照片了)

3、醒发好的面团排气揉光滑,擀成一个长条,在上边抹丘比沙拉酱,撒上葱花、火腿丁、少许盐,从一边给卷起来,卷成长条,分成几个剂子,然后用手给摁平如图就可以。

4、烤制之前在烤箱里醒发10分钟,待面包发起来后再烤(这样烤出来蓬松柔软)。上下火180度,烤制20分钟就出锅啦!

5、刚出锅就吃了两个,嘿嘿,真的很好吃,比在某某某面包店买的面包更有面香味。

贴士香肠和沙拉酱可以换成自己喜欢的口味,和面的时候我没有加一滴水,就是用牛奶和的,想要面包蓬松柔软,面要和的相对软一些,面一定要醒发好,烤之前也要二次醒发。

高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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