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一人食丨辣子鸡块~最下饭的鸡肉做法,吃了会上瘾哟

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超级简单好做的辣子鸡~家庭版本,配料简单,做出来味道很棒,超下饭~

米椒 1个,干辣椒 6-8颗。

片,花椒 1勺,熟芝麻 2勺。

调料:生抽 1勺,老抽 少许上色就好,白胡椒粉、黑胡椒粉、蚝油少许,盐 适量。

段就好,姜一片足够

用的是鸡腿肉,已经是切好的鸡腿肉块了,不带骨头,做起来很方便,一个人吃半袋就够了,也可用鸡胸肉替代。

配料切好

装进盘子里

米辣切细,尖椒切块,盛到盘子碗里备用。

鸡腿肉本身就是切好的~很方便

半袋鸡腿肉解冻放在碗里备用。

爆锅

米辣,留下一半后面用。

下鸡肉

配料炒香后,放入鸡腿肉,炒炒炒~炒到鸡肉变白。

放调料

鸡肉变白后,放1勺生抽,一点老抽上色,炒炒炒~然后放黑白胡椒粉少许,蚝油少许,适量的盐,炒炒炒~最后放半勺蜂蜜快速翻炒。

装盘备用

鸡肉炒熟后盛出来备用。

爆锅

米辣,炒香。

炒尖椒

放入切好的尖椒,翻炒。

混到一起炒炒炒

放入炒好的鸡肉,炒炒炒~口味比较重的可以加一些味精鸡精,炒至青椒熟了就可以出锅啦~

拍个黄瓜~做个紫菜汤~一个人的午饭上桌了~

凉拌黄瓜也很好吃

狗子:都超香的~好想吃好想吃~

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