前几天吃火锅的欲望高涨，但是呢家人中有不爱吃牛油的，所以综合了下大家口味，去吃了一家专门做竹笋鸡火锅的，而且鸡还是草鸡，立马就决定要两只鸡的锅底。
上锅后，开火加热，看着红汤慢慢的冒泡泡，香味已经在包间里徜徉开来，鸡肉味浓烈，深深地刺激着味蕾，唾液分泌加快那是对这道美食该有的敬意。
鸡炖蘑菇、辣子鸡，每一道都有不一样的感受，从南到北，从炒到炖，数不清的做法。所有的都能印证着鸡的地位，不管从营养到味道，都是不二之选。
今天分享的这道竹笋鸡火锅，不仅味道好，也不会浪费鸡汤的营养，让你啃完鸡肉后还能烫菜，继续鸡汤鲜味的延续。因为实在太好吃了，还特意咨询了这道火锅的做法，下面就分享这个做法。
因为是要做成火锅，所以材料会比较多些。
【材料】：
草鸡（一只）、干竹笋、香菇、
米椒、生抽、醋、
茴香、香果、植物油
【步骤】：
火炖40分钟；尝味，看是否需要加盐；上面撒香菜，竹笋鸡火锅就好了，可以慢慢享用，先把鸡吃完了，剩下的汤就可以下自己喜欢吃的蔬菜了；最后的菜也是非常好吃，浓浓的鸡肉味，绝对让你满足。
说明：