伙伴嘚瑟一下新入手的厨电，万慕智能升降锅，它操作简单，火力大，几分钟就可以开锅，蒸煮特别的省事儿，用它蒸包子，非常的快捷。
白菜蛏子发面包】
白菜450克，韭菜一把，猪肉100克，蛏子适量，盐一茶匙，蚝油少许，生抽一茶匙，食用油适量，葱半颗。
【做法步骤】1、面粉倒入盆中，温水放入发酵粉和面，尽量和的软一点儿。
2、和好的面团放入烤箱里发酵，开始准备菜馅，猪肉切丁，放入葱和生抽腌制15分钟。
3、蛏子加水放盐煮熟，取肉备用。
白菜洗净焯水，挤干净水分，韭菜也择洗干净。
白菜切碎、韭菜切末，放入猪肉丁和蛏子肉。
6、加入油、盐和少许的蚝油搅拌均匀。
7、将发酵好的面团取出，这种蜂窝状说明发酵的很好。
8、将面团使劲揉搓排气，多揉搓一段时间，切长条切剂子。
9、擀成包子皮，开始包包子。
10、包好的包子，发酵15分钟。
11、放入智能升降锅，大火蒸20分钟即可。
贴士：
1、发酵好的面团，尽量多揉一会儿，揉的时间越长，蒸出来的包子表皮光滑，口感也好。
白菜焯水后，要挤干净水分。
3、蛏子煮之前，记得要吐干净泥沙，要不然包的包子没办法吃。