【菠菜莲藕猪肉丸子汤的具体做法】
把菠菜，挑选一根胡萝卜，选购250克猪肉里脊（里脊肉的肉质最嫩，适合用来做肉丸子，记得一定要购买新鲜的猪肉），少许红薯淀粉，料酒适量，一丢丢食盐，少许原味酱油，香葱若干根，生姜半块，冷水两大碗，半勺白胡椒粉，味极鲜少许，鸡精和其他作料。
块或薄片，放入料理机
绞成细末，备用。
块，放入料理机绞碎，装在容器备用。
块，加上一些生姜片，将猪肉绞碎成泥，放入容器之中，用手不停地摔打，让猪肉馅上劲。
第四步：将胡萝卜，莲藕和猪肉放在一个容器里，加上少许食盐，加上一大勺红薯淀粉，一勺胡椒粉，原味酱油一勺，用筷子搅拌均匀，放置20分钟左右。
第五步：将猪肉搓成肉丸子，放在一边备用，锅底调入少许油，加上葱白煸炒几下，加上适量清水，大火将其煮沸。
火煮一会儿。
菠菜莲藕猪肉丸子汤是我家孩子最爱的鲜汤，营养非常丰富，汤汁鲜美倍增，丸子特别Q弹，可以给孩子补充能量，保护眼睛，让孩子健康成长，早食早受益。
你们喜欢喝这款菠菜莲藕猪肉丸子汤吗？（上述配图来自网络）