酵母粉没效果？那是你方法用错了，学会这五点，做出来的馒头又白又胖
3、平时我们在使用酵母粉的时候，一定要用35度左右的温水将它充分溶解，这样才能将它的微生物活性发挥到最大的程度，而且还会节省非常多的发面时间，这样做出来的面食也会更加的好吃。
4、食用盐千万不能跟酵母粉一起用，为什么呢？因为食用盐会抑制酵母粉的发酵作用。但是在发酵的过程中可以加一点白糖，因为白糖可以促进酵母的发酵，使酵母能够迅速的繁殖，这样就可以节省面团发酵的时间了。
5、酵母粉如何保存呢？如果没有开封过的酵母粉的话，只要放在常温下进行保存就可以了，因为没有开封过的酵母粉的包装是真空的，没有漏气，可以保存很长时间，不需要在低温下保存。如果是开封过的酵母粉，那就需要将包装的封口卷几下，卷起来之后要用牛皮筋绑起来，放到冰箱中保存，这样可以减少酵母粉与空气的接触，从而延长酵母粉的保存时间，但需要注意的是，这样保存的酵母粉也不能够放太长的时间。
以上就是使用酵母粉需要注意的几个事情，你学会了吗？