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真正懒人盐焗鸡蛋,一个电饭煲就搞定,咸香入味,比买的还要好吃

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导读:真正懒人盐焗鸡蛋,一个电饭煲就搞定,咸香入味,比买的还要好吃

做法:

1,准备好鸡蛋用刷碗布清洗干净,做盐焗鸡蛋最好选用白皮鸡蛋,相对蛋壳比较薄一点的最好,这样才会更容易入味。

时以上,鸡蛋的表面有一层薄膜,用醋浸泡后会软化,使鸡蛋更加快速的入味。

3,电饭煲内胆铺上一张餐巾纸,浸泡好的鸡蛋用清水清洗干净放进来,这样可以有效的保护好电饭煲内胆的图层,又能很好的防止受热过程中鸡蛋粘锅底。

半碗食盐,放入电饭煲中开启煮饭模式。

5,第一次时间到了打开看一下水分并没有减少多少,但是已经能闻到香味了,盖上盖子继续开启煮饭模式。

6,时间到开盖,这个时候水分已经完全收干,鸡蛋上裹满了盐分和盐焗鸡粉,把鸡蛋取出来,上面的盐分就不用去掉了。

我们剥开一个鸡蛋看一下,蛋白已经变色了,吃起来鲜香入味,比茶叶蛋还要好吃,做法还特别的简单,一个电饭煲就能搞定。

今天就给大家分享到这,喜欢吃盐焗鸡蛋的家人们记得收藏哦!做法简单,营养好吃。

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