米经常放一起熬粥，熬出来的粥更好喝，也更加营养健康了。
米粥还是大米粥，记住1个熬粥技巧，米粥浓稠，熬出米油。
浸泡
米，质地坚硬，必须要先浸泡过才可以下锅熬煮。
开水
好喝的粥都是用开水熬的，米下锅，加开水，再开火熬煮。这样米不会粘锅，也更加省时间，而且尽可能地保护米中的营养物质，不会流失。
火候
火慢慢熬，大约熬煮30分钟，米就变得浓稠了。
砂锅
如果不用电饭锅，那么最好使用砂锅，砂锅保温性能好，温度高，熬出来的粥特别香。
以上这些都是常识，但是以下这个技巧一定要牢记，这样熬出来的粥味道香，口感浓稠，还可以熬出米油。
搅拌
米下锅后，加开水，这个时候开火之后，马上搅拌几下，接着盖上锅盖，熬煮20分钟，接着打开锅盖，继续搅拌。大概搅拌10分钟左右，米粥就渐渐变得浓稠的，这个时候就可以出锅了。
时，米粥也不见得会变得浓稠，汤是汤，米是米，口感不好，也没有粥的香气。
技巧，让米粥更浓稠，熬出米油，味道更香。