学会这道菜,家庭聚餐,朋友来聚餐,都可以拿的出手,他们会被你的厨艺所折服。做法超级简单,配菜随意,我都是冰箱里有什么就放什么。
壶奶茶
用料麻辣香锅料 一包鸡翅中 6-10个鱼豆腐 适量牛肉丸 适量鹌鹑蛋 适量虾 适量莲藕,土豆 适量木耳,胡萝卜 适量芹菜,菜花 适量葱姜蒜 少量香菜,白芝麻 少量
做法步骤1、鸡翅中加入两碗清水,几片姜片,一勺料酒,煮20分钟。煮过的汤汁需要留用。 牛肉丸和鱼豆腐也汆熟。
2、我配菜也是随机,冰箱里有什么放什么。荤菜都要汆熟,蔬菜类全部都要汆烫半熟。
3、我用海底捞的麻辣香锅调味料,这个超市都有卖。热锅倒油,放入葱姜蒜煸香。
4、放入干辣椒煸香后再倒入麻辣香锅料包炒出香味。
5、炒料包时火力不要过大。
碗之前煮鸡翅的汤汁。
煮一会后加入其他素菜,先加藕片和土豆片。
8、翻炒几下加入菜花和木耳胡萝卜。
9、最后加入虾和芹菜。翻炒片刻,可以用生抽和糖稍做调味。关火
10、出锅撒上白芝麻和香菜,完美的颜值和味道。
妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!