我们在生活当中很多朋友都是喜欢吃鱼的，而且鱼对于我们中华传统美食文化起着重要的作用，而且有很多故事都是说的鱼的故事，为什么我们中国人这么喜欢吃鱼，是因为中国有句老话说：吃鱼会变聪明，而且鱼的做法又有非常多种，味道都非常的好吃，大家平常在家里肯定经常做鱼的。我们做得做多的应该也是鲫鱼。
编鲫鱼是我们国家生活的水域最多，最广泛的鱼类，不仅是吃，而且作钓的朋友也是非常喜欢钓鲫鱼，作钓上来的鲫鱼拿回去煲汤喝是最好吃的，而且鲫鱼汤的营养价值非常的高，一般做出来的鲫鱼汤都非常的鲜美，当然也不是每个人都能做得鲜美，还是需要自己掌握办法，嘟嘟今天就要给大家介绍一种鲫鱼汤的做法，保证喝了以后会爱上这个味道。
时，起锅，然后把鱼先下锅简直两面金黄，往锅中倒入适量的热水，大火先把水烧开。
这样做出来的鲫鱼汤就非常的好看又好喝，关键点就是先要把鱼煎一下，然后热水煮的话鱼汤就更白，所以才是做鲫鱼汤的关键。