苹果派怎么做才好吃，
这个方法就对了！
用料
苹果馅儿
肉桂粉、白砂糖30g、苹果3个、朗姆酒
派皮部分
黄油110g、低筋面粉270g、蛋黄1个、白砂糖25g、盐2g、水60g左右、黄油杏仁片、椰蓉
传统美式苹果派的做法
条也可以，别太大块儿就行）
火慢慢炖煮（不用额外加水，苹果会自己出水），5-10分钟，等苹果变软就可以盛出来了
粒（1cm左右），和低粉一起揉搓成碎沙状，加入蛋黄、水、白砂糖、盐混合用筷子拌均匀，拌均匀后用手揉成个不粘手的面团（不要过分揉面，只要形成面团即可，一开始混合面会很散，慢慢来，尽量不要加额外的水，实在难以成型再加入少许水）
洞，烤箱预热175°，中下层烤10分钟。剩余三分之一作为顶部。
5、取出派底，放入炒好的苹果馅儿，撒上少许椰蓉
6、顶部盖上剩余的三分之一派皮（或切成条，编成花篮状），涂上少许蛋液，再撒上适量的杏仁片和椰蓉
7、放入预热好的烤箱，175度，35分钟左右，中层
贴士
都有差异，在加入水时可以分次酌情加入，不一定全部加完，只要最终揉成一个不粘手的面团就行。