大家好我是花臣，这几天因为我家\"二狗\"生病了，所以没能及时更新视频，让各位花粉久等了。实在是抱歉哦！以后一定会多的更新视频。
几年前在朋友家里吃过这道菜，当时感觉十分的惊艳，真的是回味无穷。今天就把这道菜的做法分享给大家，希望大家可以喜欢。
《腐乳肉片》
原料：猪里脊肉300克，红腐乳30克，猪油500克（实用30克），高汤150克，鸡蛋清1个，料酒30克，白糖10克，水淀粉少许。
2．把里脊肉洗净沥干水分，切成长4厘米、宽1厘米左右的片，放入碗中，加入蛋清搅匀。
3．将炒锅大火烧热，倒入猪油烧成6成热时，倒入肉片快速划散，炒至变色，捞出沥干油。
4．锅中留少许底油加热，放入已调好的腐乳汁，汤汁微开浓稠时，下肉片快速翻炒数下，再淋入少许熟猪油，即可出锅。
特点：此菜色泽红艳亮丽，腐乳的香味加上肉质的鲜嫩，真的是一道及品的下饭菜。红腐乳中还含有蛋白质和多种维生素，营养成分非常丰富，宜常食。
好了这就是今天分享的内容，喜欢我的内容一定要分享出去，分享出去，分享出去。呵呵重要的事情说三遍！