娃娃菜有很多种吃法，最好的吃法就是炒娃娃菜。炒娃娃菜的做法很简单，首先，准备好所需的食材，包括娃娃菜，油，盐，葱，姜，蒜，鸡精，料酒，醋，糖，酱油等。其次，将娃娃菜放入清水中洗净，然后沥干水分，放入碗中，加入适量的盐，抓匀，腌制10分钟左右，把腌制好的娃娃菜放在盘中备用。
接下来，将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜，爆香，然后放入腌制好的娃娃菜，翻炒几下，加入料酒，醋，糖，酱油，翻炒均匀，最后加入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅。
炒娃娃菜的做法简单，而且口感极佳，它的色泽鲜艳，口感清脆，汤汁鲜美，吃起来极为美味。娃娃菜富含多种营养素，是维生素的良好来源，它还富含膳食纤维，可以帮助消化，促进肠道蠕动，有助于排毒，改善便秘等。
娃娃菜有很多种吃法，不仅可以炒，还可以做汤、盖浇饭、拌面等，可以根据个人喜好，创造出更多美味的娃娃菜菜肴。总之，娃娃菜是一种美味可口的蔬菜，吃起来既可口又健康，是一种不错的选择。