孩尤其爱吃，每次一出锅，就能吃上3-5个，1碗面粉，4个鸡蛋，教你做奶黄包子，柔软香甜，奶味十足，一次就成功。
奶黄包
奶黄包
盆中倒入普通面粉400克，加入三克酵母粉，30克的白糖促进发酵，倒入40毫升的纯牛奶，先将酵母化开，再边倒边搅拌，因为牛奶的含水量较少，所以比一般用水量要多一些，搅拌至面疙瘩状，再下手揉成面团，一次性柔不光滑，我们可以把面团静置5分钟，然后再揉就很容易揉光滑了，包上保鲜膜，移至温暖处，醒发至两倍大。
奶黄包
奶黄包
，摆在盘中备用。以上给出的比例刚好可以做12个包子。人口多的朋友可以根据比例多做一些。
奶黄包
面剂，用手掌按扁，擀成一个边缘薄中间厚的面片，包入做好的奶黄馅，用包包子的手法收口。
奶黄包
全部做好后放入蒸笼，底下倒入半锅温水，二次醒发20分钟，打开看一下，体积明显变大，就是醒发好了。开大火，把水烧开，转中火蒸上15分钟，关火再焖5分钟，打开锅盖就能闻到浓浓的奶香包味了。
奶黄包