如果说酸辣汤的灵魂在于那一股让人胃口大开的酸辣劲儿，那么「玉米排骨汤」的关键即在于一口鲜甜所带来的的别样温暖。
炖煮得无比软烂的排骨搭配水果玉米特有的脆爽与香甜，使汤汁鲜香的同时又味美无比。
“咕嘟咕嘟”喝几口清甜的汤，再来上一块已熟透脱骨的肉肉，幸福感爆棚～
用 料
葱 半根
做 法
时，将血水泡出，期间换两三次水。将泡过水的排骨冲洗干净。
02. 将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水。水开后，撇去上面一层浮末，将排骨捞出。
火炖四十分钟左右。
块备用。
05. 四十分钟后，汤汁已经变白，香味飘散出来，将玉米和红萝卜放入，盖上锅盖，继续炖30分钟左右。
葱，就可以大碗喝汤、大口吃肉啦～
👩🍳厨友说👨🍳
@ Ice_99：“营养美味，原汁原味，是我喜欢的味道!”
@燕飞飞-2：“营养丰富又鲜美的玉米排骨汤！”
Photo by @ SallyD
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