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中国人不骗中国人,这个照烧鸡腿饭又快又好吃

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吉野家的一道经典饭---照烧鸡腿饭。羊毛就要往一只羊身上薅,说真的,我八百年没进过吉野家了,他家的饭都能自己在家做

材料:

琵琶腿,照烧汁

1.琵琶腿解冻,洗净。

2.用刀沿着骨头划来,把骨头剔出来。

3.这个筋全部切掉。

4.不粘锅里放一点油,把鸡腿鸡皮向下放进去煎。

5.我一般会盖上盖子煎一会。

6.看下鸡皮的颜色,全部上色了就翻面。

7.另外一边也煎上颜色。

8.倒入一些照烧汁。

9.我用的这款,其他的牌子也用过,味道都是差不多的,自己调也可以,但还是买现成的更方便一些吧,我是懒得自己调。

10.我想鸡肉里也入一些味道,就加水钝了一会。

11.煮到汤汁收浓就可以啦,觉得颜色浅的可以加一些老抽。

12.配菜一般都是凉拌菜哈,我这次用了菜花、荷兰豆和水萝卜。也可以配胡萝卜、圆白菜之类的,爱自己喜好。

13.把不能生吃的配菜用水煮熟。

14.又出现了,我的各种酱汁。倒一点就OK了,或者放醋和香油。

15.煮了红米饭,把鸡腿切块,放在米饭上,把配菜再摆上就好了。其实不拍照的话直接吃就行

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