萝卜这样做，我家隔三差五做一次，营养又好吃，上桌就光盘
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜在北方的冬天正是吃萝卜的季节，最近我家每一天都会吃上一顿萝卜菜，萝卜的做法也非常多包包子、包饺子、萝卜还可以炖肉，还能做早餐饼，当然最常见的做法就是炒着和凉拌吃了。最近天天吃萝卜都不知道怎么搭配好了，上一周我做了凉拌萝卜丝，萝卜炒粉条，萝卜炒油渣，萝卜炒蛋白肉，今天我准备搭配2张豆皮来做一道家常菜。
食材很简单，只需要萝卜、豆皮、大葱、生姜、红菜椒
第一步:把青萝卜洗干净后，先切成薄片，再切成丝，切好后放入盘中备用。
第二步：准备2张豆皮，把豆皮切成条。
第三步：红菜椒切成丝，生姜切丝，大葱切成斜段备用。
第四步：锅烧热后加入一点菜籽油，先把大葱和姜丝爆香，接着加入青萝卜，开大火翻炒，萝卜炒至微微变软后加入豆皮，红菜椒丝，开大火继续翻炒，快速翻炒30秒后，加入食用盐，一勺白糖，翻拌均匀后就可以出锅装盘了。