面条这样做，还是第一次见，太好吃了！关键做法超简单，一看就会

面条这样做，还是第一次见，太好吃了！关键做法超简单，一看就会！

面条作为主食在中国有着4000多年的历史，家家户户都吃。无分南北方城市。只是南方城市主食更偏向米饭而已。早餐煮面条，午餐，晚餐炒面条。更是部分家庭的一种饮食习惯。

【面条鸡蛋饼】

食材：面饼2个，鸡蛋3个，面粉2勺，生抽1勺，盐和胡椒粉少许，花生油适量。

1、把鸡蛋打入碗中，加少许盐，胡椒粉调味去腥。然后加入2勺面粉打发成鸡蛋面糊。（面粉无需下太多，宁愿不够再添加），面糊的状态是用勺子舀起可以连续滴落即可。

2、面饼冲洗一下。开水锅，把面饼放入锅中煮，煮至6-7成熟即可，无需煮太熟。

3、把面条捞出过冰水快速降温，目的让面条口感保持脆爽。凉透后再捞出控水备用。

4、把控水后的面条倒入之前调好的鸡蛋糊中，搅拌均匀。

火，不粘锅煎东西不容易焦和粘锅的。

结：

1、鸡蛋中可以不加面粉，但面条不容易上浆，煎出来的效果不好。

葱，土豆粒等等，发挥自己的创意吧。