窍门，就能山寨贝果！蓝莓果酱还可以替换成草莓或其他口味。
By 熊猫半糖
用料高筋面粉 200克低筋面粉 20克盐 2克糖 30克牛奶 130克酵母 3克黄油 20克蓝莓果酱 适量杏仁片 适量
做法步骤1、准备好所需要的材料；
2、往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶130克、高筋面粉200克、低筋面粉20克以及酵母3克；
3、启动揉面模式，中间加入软化好的黄油，揉成光滑面团；
4、取出发酵好的面团简单手按排气；
的8个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
6、再次滚圆后，放入烤盘进行二次发酵至1.5倍大；
7、二次发酵后，用蘸了面粉的擀面杖在面包坯的中间按压一个窝；
8、在窝里挤上蓝莓果酱，表面刷牛奶后撒杏仁片装饰；
9、放入烤箱，180度烤20分钟；
10、出炉放凉可食用；
贴士半糖有话说～ 1、二次发酵的时候注意烤箱湿度，可以适当喷水保湿，否则发酵后干皮；
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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