早上发了朋友圈大家都问我,我家早餐怎么做的,看起来特别有食欲,好想吃 ,现在我就给大家分享下我的早餐做法:
韭菜,大蒜
这些材料都是我一大早起床去买的最新鲜的,为了节约时间出门前用开水泡了木耳,然后烧了一大壶开水备用了,早上时间比较紧张所以有些工作就提前做了,合理安排时间。
1、瘦肉洗净切丝,碗里加入一点生抽,一点蚝油,一点生粉把瘦肉抓匀腌制。
2、腌瘦肉的时候把木耳洗干净,并沥干水分,切丝,装碗里面备用。
3、葱或者韭菜洗净切碎,大蒜剁碎成蒜蓉备用。
4,准备炒料了,锅里放入少许油烧热,把腌制好的肉丝放进去快速滑炒至熟,然后加入木耳丝一起炒半分钟,然后加一点蒜末,一点老抽,一点生抽,再加一点开水,半碗水样子,稍微煮一下,最后放入盐调味,盛出来备用。
5、锅里面多放一点水烧开,现在准备煮米粉了。
米辣圈,最后加一大勺开水搅拌均匀备用。
7、这个时候锅里面的水也烧开了,然后把米粉放进去煮熟,再依次放入汤碗里面,加入之前炒好的木耳肉丝,就可以开吃了。