大家好!我是雪茹呀~
最近学习了一款网上疯狂流传简单美味的甜品——芒果牛奶冻!
其实我是有试过很多种水果的
最开始的时候家里没有芒果,就用了当季家中常备的桃子来做的,味道也还是可以啦,只是感觉吃多了会有点腻!
我总共试着做了三种水果,最后还是觉得芒果版的最好吃!
所需要的配料也是非常的简单,只需要:牛奶、吉利丁片、白砂糖、芒果
过程呢、就只需要搅呀搅,搅呀搅~~
咳咳,现在就进入正题吧!
吉利丁片用冷水泡软(这个过程非常的快,把吉利丁放在冷水里面就可以继续下面的步骤)
火煮(这样一瓶牛奶是220ml,我这里只用了180ml,我比较喜欢吃稍微硬一点点的,如果喜欢嫩些的可以用一瓶牛奶刚好)
加入适量的白砂糖(我不喜欢太甜了,会觉得腻,就凭感觉随便放了一点,喜欢甜的可以适量多加些)搅拌至白砂糖融化
牛奶煮制温热关火,放入刚好泡软的吉利丁片,不停的搅拌至吉利丁融化
取容器放一些芒果丁(可以根据自己的喜好多加一些),把刚才煮好的牛奶液倒入容器里面
时以上就做好啦!
时后~~~~
非常的好吃,味道细腻爽滑,夏天做非常的清凉爽口