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入夏餐桌上的“美颜宝”,5分钟搞定!水灵清脆护肠胃

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秋葵水灵鲜脆,维生素含量颇高,是我家入夏餐桌上一吃再吃的营养食材,搭配鲜辣过瘾的捞汁,毫不夸张地说,光我自己就能嗦一大盘!

RECIPE

捞汁秋葵

食材

米辣 3个

洋葱 1/4个

配料

香醋 3瓷勺 / 蒸鱼豉油 2瓷勺 / 鱼露 1瓷勺

米辣切末。

勺白糖。

搅拌均匀,放一旁静置5分钟备用。

勺油。

水开后加入秋葵。

煮3分钟捞出泡入冷水中。

捞出用厨房纸吸干水分。

4.秋葵改刀:从中间改刀切长条,方便入味。

5.捞汁拌秋葵:秋葵条中淋入1半料汁。

拌匀入味。

码放在盘中,再淋入另一半料汁。

这样一道红绿相间、颜值颇高的捞汁秋葵就做好啦,秋葵富含维生素C和类胡萝卜素,可是入夏餐桌上的“美颜宝”!这一盘,你们一定得试试~

改刀后的秋葵浸在酸辣开胃的捞汁中,粘稠拉丝,十分入味。

咬起来咯吱咯吱的,清脆不失爽滑,满口汁水横流哇。温度逐渐攀升的最近,晚饭来上一盘,别提多过瘾了!

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