春天是绿色的颜色,打个绿色面团就像拥有整个春天,而且这款低糖低油也是不错!
By C的美食日记
用料牛油果 130克中筋面粉 290克糖 20克盐 5克牛奶 95克黄油 10克花生酱 10克
做法步骤1、将成熟的牛油果捣碎,将除花生酱以外的材料加入,后加入盐,打到接近扩展阶段。
2、黄油软化,加入打到扩展阶段。
时至两倍大。
4、排气,分割成10个,滚圆,松弛20分钟。
面团擀匀,抹入1克的花生酱
6、分切八等份,卷起来,两端捏紧
7、30度发酵至2倍大
8、180度预热烤18到200分钟。
面包的温度,每个烤箱不同。
牛油果的营养功效1.降低胆固醇:油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
2.美容护肤:油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
4.保护消化系统:牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
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