时候，家里的桃子是特别珍贵的水果。种一颗桃子树，要三年才能开花结果。
在夏季成熟，特别容易高温晒坏桃子。种桃子的果农，在桃子成熟的时候，几乎是连夜摘果，生怕口感脆嫩的桃子坏了。
桃子口感脆嫩，所以在运输途中，磕坏的特别多。
伙伴制造的福利。
冻干无损的桃脆片，大程度的保留桃子本身营养成分，加上了白砂糖中和口感，口感变得酸甜脆。
同样的，跟杏脆片一样，去皮去核了，也切块了，不用大费周章地去找水果刀削皮，清洗，切块，弄到满手湿哒哒。
手就行啦。这样的桃脆片，我给满分。
朋友吃哦。嚼动才是对美食最好的尊重。
冻干技术：低温真空冷冻干燥工艺加工而成。
将新鲜水果去皮、核经切片后（或不切片）直接进行速冻（-35°c）然后再入到真空冷冻干燥仓内干燥。
以升华方式除去新鲜水果中的水分，使其转换成美味可口，原始风味的水果脆片，在很大限度上的保留了水果本身的味道和色泽、维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，不添加任何防腐剂及色素。