首页 资讯分享 正文

跨年夜,给你的亲朋好友露一手吧!简单好学——日式寿喜锅

扫码手机浏览

火锅是对这个冬天最基本的尊重了吧?

有什么是一顿火锅解决不了的呢?如果有,那就再来一顿。

白看完也会哦!!!)

准备食材和调料:

1.肥牛卷 2.无菌鸡蛋 3.鲜虾仁

4.香菇 5.金针菇 6.老豆腐

7.葱姜蒜 8.寿喜锅酱油 9.味淋 10.黄油

做法:

①准备材料,洗洗切切~

②加热平底锅,再放入黄油,待黄油融化烧热后,放入葱爆香,随后加入牛肉卷翻炒

③稍微翻炒几下,牛肉微熟散发出香味后,加入寿喜锅专用酱油、味淋再翻炒几下入味( 酱油的量,可多可少)

④加入水,水量控制就和其他火锅一样,根据火锅菜品的量自己控制即可。

⑤加入其他菜品,是不是全放进去,就看个人喜好啦~~盖_上锅盖,等待煮沸。

⑥煮沸后,开锅就可以吃啦~

贴士:

寿喜锅的汤头是寿喜锅味道好坏的关键,所以寿喜锅专用的日本酱油就至关重要,配以日本味淋,味道会很正宗。如果一开始放的少了,后面可以再加,煮沸即可。一般寿喜锅内都不会放虾仁这类海鲜,但是在家做就完全看个人口味啦,加入海鲜前记得去腥,不然味道会有些奇怪。

伙伴们学会了么?跨年夜给你们的好朋友们露一手吧

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除