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2个鸡蛋1碗面,不用烤箱也能做面包,香甜松软不塌陷,想失败都难

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1、椰蓉面包是一种食品,主要材料有椰蓉、面粉等,辅料有糖、盐、干酵母、牛奶、椰奶、鸡蛋等

2、 今天刘嫂就来分享一下“椰蓉面包”的做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

自发面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、蜂蜜水、椰蓉

4、碗中打入两个鸡蛋,加入适量白糖,糖的量根据自己口味来定,搅拌均匀。搅匀后倒入自发面粉中,再加入适量的温水和面,自发面粉不需要放酵母粉的。均匀后再放入玉米油,再次搅匀,然后上手揉成光滑的面团。揉面一定要做到手光、盆光、面光

均匀的面剂子,再把所有面剂子揉圆

时左右

7、发酵时间到时,变大了很多,拿掉保鲜膜,上面再涂上一层蛋黄液,再次包上保鲜膜,放入蒸锅中,盖上盖子大火烧开蒸四十分钟,再冷却五分钟

8、时间到时,夹出来,拿掉保鲜膜,外表涂上一层蜂蜜水,再撒上椰蓉,好吃又好看的面包就做好了,做法简单又方便,而且不需要太长时间,喜欢吃面包的朋友赶紧收藏起来吧,非常松软有弹性,而且不会塌陷

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