梅也跟大家分享一道家常菜的做法，这道家常菜就是豆腐炒肉末。
梅就跟大家说一种豆腐的家常做法，6分钟就能做好一道菜。豆腐和肉末看似无联系的两种食材，但是结合在一起却非常美味。做豆腐炒肉末的时候，要先将豆腐油炸好备用。至于肉末需要用老抽、生抽、食用盐、生粉和料酒腌制20分钟左右的时间。
丁，然后等到肉末腌制好之后，就在炒锅中准备好食用油，然后开大火，等到油烧至7成热的时候就把肉末和蒜蓉倒进去翻炒，等到肉末的颜色变了之后，就把准备好的豆腐丁倒进去翻炒，大约翻炒2到3分钟的时间，这个时候这道家常菜就算是做好了，就可以出锅了。这道菜其实只需要6分钟的时间就能炒好，真的是非常简单方便。
孩都抢着吃，而且家人还夸赞手艺好呢！豆腐是一种简单又营养的食材，而加上肉末之后味道就会非常香，对于家里的老人来说，因为牙口不好，而这道菜的食材又都比较软糯，所以肯定会非常喜欢吃，而对于孩子来说，豆腐的香味加上肉末的美味，也是非常吸引他们的。所以这道家常菜大家平时可以多做着吃，尤其是家庭主妇们更是需要学着做了。好了，今天的分享就到这里了。