前几天，我去犟师傅家吃了一顿排骨米饭，发现味道真的不错，后来，我和朋友逛超市的时候，不知不觉的买了一块儿上好的排骨，打算做一锅尝尝，可是不会做怎么办？后来我一个朋友告诉了秘方，不学还好，一学绝感觉真的很简单，以前总是因为工作繁忙吃点粥就行了，后来学会这个美食我就再也没吃过粥，并且还省时省力，下边我们就一起来看看吧~
准备食材：排骨4斤，土豆适量（根据自己的饭量而定）
1. 排骨洗净切块。
2. 锅中倒油，慢火煸炒至金黄。
3. 加入葱姜盐，酱油，花椒，八角适量炒香~
4. 出锅拌上米饭即可食用~
这样的方法是不是很简单呢？还有比较复杂一些的我们一起来看看吧~
准备食材：排骨，大米，葱，姜，生抽，盐，料酒。
1. 把买回来的排骨放到清水中浸泡30分钟（一定要把里边的血水泡出来）。
火继续煮十分钟，然后捞出白沫~
3. 把大米洗净以后放入电饭煲中，然后再把排骨整齐的摆放到电饭煲里面，加入生抽、盐来调味，再加入超过大米和排骨的清水。
4. 盖上锅盖焖好以后即可出锅食用~
看了这么多你是不是也想吃呢？悄悄告诉一个秘密，你可以在家自己做，也可以到犟师傅品尝一番哦~