将红椒、青椒、杏鲍菇、秋葵洗净后,红青椒切成三角块,杏鲍菇切成大片,秋葵切成薄片,备用。
将大虾去皮,挑去黑线,洗净后备用,鱿鱼洗净备用。
将洋葱切成块和细丝,洗净备用。
将红肠和排骨肠切成薄片,备用。
披萨饼底可以是买的,也可以是自己做的,简单的基础饼底就是高筋粉、盐、水、酵母、橄榄油活成面团,压成薄饼,然后用叉子在上面插洞,然后涂上披萨酱,简易的披萨酱就是番茄酱加少许黑胡椒碎、披萨草和橄榄油。
撒上少量的马苏里拉芝士碎和车达芝士碎,车达不是必须加的,拉丝还是靠马苏里拉,车达只是为了增香。
先做海鲜披萨,将鱿鱼片、大虾、洋葱丝放在披萨上。
铺上青红椒、杏鲍菇片、秋葵片,撒上适量的马苏里拉芝士碎。
将电饼铛刷少量橄榄油,再将披萨放电饼铛里,然后用两把勺子撑在电饼铛的两侧,架起来,将电饼铛上下加热都打开,烤大约20-30分钟,就可以食用了。
另一个饼底,放入红肠、排骨肠片、杏鲍菇片、青红椒片、洋葱碎等
同样撒上适量的马苏里拉碎,用电饼铛烤熟后就可以品尝啦。