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冬天,自己在家腌萝卜,酸辣脆爽可口,太下饭了

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老听别人说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这天越来越冷了,又到了吃萝卜的季节了,这几天市场上的萝卜是最多的,5毛钱一斤,一个萝卜也就一两块钱,还特别嫩。

我记得去年冬天也分享过一款腌制萝卜的方法,今天我们分享一个不一样的做法,同样也是简单又好吃,哪怕你是新手也能一次做好,零失败。我们家做一次可以吃好几天,爽口又下饭,冬天吃特别舒服。我们一起看看看这个简单的做法吧~

【腌萝卜】

米辣、盐、白糖、生抽、老抽、醋

具体步骤:

时。

2、花生煮20分钟左右捞出备用。

3、锅里不放油,直接把香料倒入锅中炒香。

4、炒出香味后放入清水、生抽、老抽、醋煮开,放凉备用。

5、把蒜切片或者切丁,辣椒切段备用。

米辣,都放入萝卜里。

7、最后倒入放凉的调料,盖上保鲜膜,放置冰箱冷藏一晚上就可以吃啦。

这种做法非常简单易学,配上粥或者馒头都非常非常爽口,冬天一定要试试。尤其是现在萝卜便宜又新鲜,再不吃就只有明年才能吃到这么嫩的萝卜啦。朋友们,赶紧试试吧~

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