导读:家常虾尾最过瘾的做法,香辣过瘾,皮一剥全是肉,孩子们抢着吃
时终于到了我们,第一次来这里我也不知道该点什么,朋友点了一大桌子,还有两大盘虾尾,这么多怎么能吃完,朋友说你吃上一口就知道了,果然没有白等,真的是太香了,这是我吃过最爽的虾尾。
从那个时候开始就再也没有吃过那么好吃的虾尾,今天决定自己下厨做一做,看看味道怎么样,去超市买了一点虾尾解冻后用清水冲洗几遍,再用刷子刷一刷去除虾线,再次清洗干净沥干水分备用。洋葱切成细丝,芹菜切段备用。
做法:
块火锅底料炒出红油。
2,炒出红油后倒入清洗干净的虾尾大火翻炒。
3,大约翻炒一分钟,加入切好的洋葱丝,再加入蚝油,生抽,冰糖,啤酒,盖上盖子煮10分钟,使虾尾充分入味。
4,10分钟后汤汁收干,放入芹菜段炒至断生之后即可出锅。在撒上一些芝麻增香,炎热的夏天隔三差五来上一盘真的是太过瘾了,再配上一点鲜榨果汁和冰镇水果,真的是爽爆了。
这样做出来的虾尾仿佛又找回了三年前的口味,香辣爽口,一盘根本不够吃,而且做法简单,今天就给大家分享到这喜欢老左分享的家人们记得收藏哦!