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干烧金鲳鱼最正宗的做法,越简单越美味,厨房小白一样可以做美食

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上次的鲳鱼大家还喜欢吃吗?我发现我自从入了鲳鱼的坑,就越发的变得一去不复返了,已经在吃鲳鱼的路上一去不复返了。今天要带给大家的还是一道鲳鱼的菜,希望大家喜欢它哟。

准备食材:鲳鱼、剁椒、葱姜蒜末、面粉、白糖等。

1、将准备好的鲳鱼在鱼背上划上痕迹。

2、将准备的面粉均匀的涂在鲳鱼的身上,留以备用。

3、起锅烧油,将准备好的鲳鱼放在锅中进行煎炸,呈现双面金黄色后捞出即可。

4、再将准备的葱姜蒜末放在锅中进行爆香。

5、再将准备好的剁椒放在锅中。

6、将煎炸过的鲳鱼放在锅中。

7、准备一些清水放在锅中。

8、准备一勺料酒撒在锅中,用来除腥。

9、酱油些许,放在锅中,用来提味。

10、老抽一点点放在锅中,用来增色。

11、再准备一点咸盐放在锅中。

12、准备一勺白糖撒在锅中。

13、一勺醋放在锅中,这个菜的料真是全啊!

14、不停的翻炒,大火烧制,汤干之后将鲳鱼盛出。

好菜出锅,大家可以品尝到美味啦!保证你们叫好!

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