炒，嘿嘿~~
有人可能会疑惑，这萝卜干跟海鲜能搭到一起去吗？答案肯定是可以的哈，只不过不是所有的海鲜都能搭配，得需要挑选。其他沿海城市有没有这种类似的吃法我不清楚，但在我们当地这边，用萝卜配海鲜那只自来旧有的一种菜肴。尽管我个人其实并不怎么喜欢吃萝卜，但也不得不承认，这样做出来的海鲜味道会更加浓郁，非常的好吃呢
一般来说的话，我们这儿常见的搭配有咸鱼和鱿鱼以及墨斗鱼之类的，但因为是干货的萝卜，所以我就觉得鱿鱼应该会更搭调，所以啊，这样一道萝卜干炒鱿鱼就诞生啦~~~
的鲜鱿鱼2条
勺
1. 萝卜干用冷水泡发，洗净后挤干水分，备用
米椒切圈
3. 把鱿鱼收拾好，切成条备用
4. 烧一锅水，水开后放入鱿鱼和料酒，焯水断生后捞出备用
的气泡
米椒
7. 加酱油、蚝油、盐，把它们翻炒均匀即可
米椒可以少放或者不放，这个根据你自己的口味调整就可以了。鱿鱼焯水的时候不要太久，下锅搅两下，等再次开过就可以捞了，不然火大了会变硬，之后再炒就不好吃了哈